中国滞在歴の長い店主が現地で一番好きだったお店の油淋鶏のレシピを持ち帰り。秘伝のタレとスパイスに福富特産のえごまの実を調合。仕出し料理やオードブルの注文時に「絶対に油淋鶏を入れてね！」とご指定があったり、また地元東広島の酒まつりでは串刺し油淋鶏が2日間で3000本完売するほど。ぜひ一度ご賞味ください。

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